उपभोक्ता अब उपभोक्ता संगठनों के माध्यम से भोजन का परीक्षण करवा सकते हैं
खाद्य और पोषण (NetCOFaN) के लिए उपभोक्ता संगठनों का नेटवर्क बनाया गया
नई दिल्ली, 13 दिसंबर 2019: उपभोक्ता विश्वास अर्जित करने के लिए, देश का भोजन
नियामक ने उपभोक्ता संगठनों के माध्यम से भोजन परीक्षण कराने का फैसला किया है।
यदि कोई उपभोक्ता नमूना फेल होता है तो खाद्य सुरक्षा कानून परीक्षण शुल्क की प्रतिपूर्ति का प्रावधान करता है।
हालांकि इस प्रावधान का उपयोग कुछ व्यावहारिक कठिनाइयों के कारण कभी नहीं किया गया है। के साथ
इन कठिनाइयों को दूर करने के लिए, FSSAI ने अब विश्वसनीय निर्णय लेने का फैसला किया है
ऐसे परीक्षण प्राप्त करने में उपभोक्ताओं की सहायता करने के लिए स्वैच्छिक उपभोक्ता संगठन (VCO)
किया हुआ। ऐसे मामलों में परीक्षण शुल्क की प्रतिपूर्ति भले ही उपभोक्ता द्वारा की जाए
नमूना विफल नहीं होता है।
यह निर्णय भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा लिया गया था
अस्सी (80) स्वैच्छिक उपभोक्ता के प्रतिनिधियों के साथ नई दिल्ली में एक कार्यशाला
संगठन (VCO)। VCOs ने उपभोक्ता का एक राष्ट्रव्यापी नेटवर्क बनाने का फैसला किया
FSSAI के समर्थन से खाद्य सुरक्षा और पोषण (NetCOFaN) के लिए संगठन। यह
नेटवर्क शुरू में तीन विशिष्ट क्षेत्रों में काम करेगा, अर्थात् - 1) जागरूकता और प्रशिक्षण,
2) विभिन्न योजनाओं के लिए छोटे और छोटे खाद्य व्यवसायों को जुटाना, और 3) भोजन
परीक्षण और निगरानी।
FSSAI में खाद्य सुरक्षा और पोषण पर उच्च गुणवत्ता वाली
अपने जमीनी स्तर से जुड़ने से जागरूकता और प्रशिक्षण के लिए इस सामग्री का उपयोग किया जाएगा
स्थानीय परिस्थितियों में इसका अनुवाद और अनुकूलन करके कार्यक्रम। ऑन-ग्राउंड उपस्थिति
VCOs देश भर के स्थानीय क्षेत्रों में संदेशों तक पहुँचने में मदद करेगा। VCOs का समर्थन
स्वच्छता में भाग लेने के लिए छोटे और छोटे खाद्य व्यवसायों को जुटाने के लिए भी लिया जाएगा
रेटिंग, क्लस्टर प्रमाणन और खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन (FoSTaC)
कार्यक्रम। VCOs को Safety खाद्य सुरक्षा मैजिक बॉक्स 'प्रदान किया जाएगा जिसमें 100 से अधिक सरल हैं
दोपहर के भोजन योजना में परीक्षण के लिए आम मिलावट करने वालों और किट के लिए अपने आप ही परीक्षण।
FSSAI द्वारा समर्थित, VCOs खाद्य परीक्षण और में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं
निगरानी गतिविधियों। इसे शुरू करने के लिए, FSSAI ने दिल्ली स्थित के साथ साझेदारी की है
दूध उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता के लिए निगरानी के संचालन के लिए उपभोक्ता आवाज
दिल्ली एनसीआर क्षेत्र। जिसके लिए पनीर, खोया और देसी घी और अन्य दूध के नमूने लिए
उपभोक्ता आवाज के स्वयंसेवकों द्वारा हाल ही में दिल्ली एनसीआर क्षेत्र से उत्पादों को उठाया गया था
राज्य खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के सहयोग से। इन नमूनों को कोडित किया गया था
उपभोक्ता की आवाज़ और गाजियाबाद में FSSAI की राष्ट्रीय खाद्य प्रयोगशाला में परीक्षण किया गया।
इस निगरानी के परिणाम जल्द ही संकलित किए जाएंगे और सभी संबंधितों के साथ साझा किए जाएंगे।
निवारक और सुधारात्मक कार्रवाई तब उपभोक्ता आवाज और द्वारा संयुक्त रूप से शुरू की जाएगी
खाद्य सुरक्षा और पोषण पर उच्च गुणवत्ता वाली नीति
• पद्म मोहन मिश्रा
